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Geschrieben von Administrator
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Tuesday, 27. November 2007 |
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Limited Edition kbA - ACHTUNG - Nur KURZE Zeit!!!
Dieser Kaffee wird auf besonderen Lagen geerntet. Der Bauer pflückt dafür nur die optimalen Bohnen vom Kaffeestrauch. Es ist ein reiner Arabica Hochland, aus dem Bergregenwald der Mata Atlantica rund um das Dorf Tirol.
Er wird mit dem Fruchtfleisch getrocknet und fermentiert dadurch.
Danach wird der Kaffee trocken geschält. Wir haben für ihn eine
besondere Röstung gewählt und rösten pro Charge nur 14 kg, die nach dem
Rösten nochmals händisch aussortiert wird. Beschreiben kann man ihn
schlecht, man muss ihn probieren. Espressotrinker werden begeistert
sein. Er ist cremig, mild weich mit einer besonderen Note durch die
Fermentation.
Nur kurze Zeit zu bestellen in unserem Online Shop .
Zotter Schokolade
Im Cafe Art & Child OnlineShop können Sie ab sofort eine exklusive Auswahl an Zotterschokoladen bestellen. Die perfekte Ergänzung zu unseren Cafesorten.
in Kürze...
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Letzte Aktualisierung ( Friday, 03. April 2009 )
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Das Buch - Wohin gehst du ? |
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Geschrieben von Administrator
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Wednesday, 28. November 2007 |
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Jeder weiß, dass immer mehr Menschen in Armut leben. Besonders Kinder sind davon betroffen. Obwohl man es weiß, weil man es immer wieder liest, ist es doch für die meisten Menschen, wenn es sie selbst nicht betrifft, nicht vorstellbar, was es heißt, arm zu sein. Wohin gehst du? - ist eine humorvolle, tiefgründige, oft schmerzhafte Dokumentation über die Gründung des Sozialprojektes Café Art & Child® zur Unterstützung der Straßenkinder von Rio, oft auch eine selbstironische Auseinandersetzung über das Wie. Die dabei entstandenen Gedanken, die immer komprimierter und durch die eigenen Wahrnehmungen und Erlebnisse geprägter wurden, führen zu Themen, die hinterfragt werden müssen. Wohin gehen wir?, wenn wir so weitergehen, gemeinsam mit unserer Mutter Erde? Franz Leibetseder, der Autor des Buches und Gründer von Café Art & Child®, hat sich gemeinsam mit dem Fotografen Mario Gärtner auf den Weg gemacht. Fotos und Text sind durch die Arbeit von Innen heraus gewachsen und aus dem Blickwinkel des Lebens betrachtet, wo Hoffnung, Schönheit, Tragik und Resignation verschmelzen. Sie können das Buch (192-Seitiger Bildband in Farbe ) bequem in unserem Online Shop bestellen . Der Reinerlös geht an das Schulprojekt UERÉ in der Favela Maré in Rio de Janeiro. |
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Letzte Aktualisierung ( Wednesday, 12. December 2007 )
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